Archive des articles

Tirage au sort pour mon Anniversaire

09/02/2014 11:13

1 an aujourd'hui que je partage votre quotidien et que vous m'accordez votre confiance, pour celà je vous en remercie. Pour l'occasion, j'organise au magasin un tirage au sort pour gagner un plateau de fromages et des bons d'achat. Venez nombreux.

Plateaux pour Noël

18/12/2013 08:59

Attention, plus que quelques jours, vous pouvez réserver vos plateaux dès maintenant.

L’accord du mois : autour du neufchâtel.... (cliquez ici)

03/12/2013 16:40

Quel pain et quelle boisson pour ce fromage crémeux et multiforme ? Un fromage aux formes multiples ! Proche cousin du camembert bien que légèrement plus salé, le neufchâtel est fabriqué dans les contrées humides de Normandie, très exactement dans le Pays de Bray. Sa particularité : il se...

Le duo Fromage & Champagne ??? (cliquez ici)

03/12/2013 16:07

Alors que l’on se plaît parfois à l’imaginer figée et conventionnelle, la cuisine française ne cesse d’évoluer, empruntant souvent d’étonnants sentiers gastronomiques. Certains pourraient ainsi crier au sacrilège si Fromage & Champagne convolaient en justes et savoureuses...

Du fromage dans la soupe (cliquez ici)

03/12/2013 11:42

Dans l’eau de cuisson. Les Italiens ne jettent jamais les croûtes du parmesan : ils les mettent de côté et les jettent dans les soupes pour les parfumer ! Version française, réservez les croûtes dures des fromages à pâte pressée de caractère (cantal vieux, abondance, beaufort, vieux...